In de zeventiende eeuw werden in Italiƫ al limoenades, orangeade en grenadine genuttigd.
De Engelse scheikundige Joseph Priestley bedacht rond 1770 een methode koolzuurgas aan water toe te voegen en in 1807 maakte Townsend Speakman in de Verenigde Staten het eerste koolzuurdrankje met vruchtensmaak.
Er volgde er meer: 1885 Dr Pepper, 1886 Coca-Cola, 1898, Pepsi-Cola en 1929 7Up. De massaconsumptie van frisdrank kwam pas na de Tweede Wereldoorlog naar Europa.
Bijna alle frisdranken bevatten veel suikers en zijn gelinkt aan obesitas.