5510: Drinkwater

Water komt in Nederland overal in goede kwaliteit uit de kraan en kan zonder voorbehoud gedronken worden; de smaak is echter niet overal even goed.
Indien gewenst kan men ook bronwater drinken waarbij diverse mineralen de smaak bepalen. Men moet zich daarbij wel realiseren dat dit bronwater vaak gewoon het kraanwater van elders is.

Geschiedenis

Zoals alle zoogdieren, zal de mens zijn water oorspronkelijk gewoon uit beken, poelen en gegraven putten gedronken hebben. Maar toen mensen zich vast gingen vestigen bleek vervuiling van die waterbronnen een probleem te worden en werden die beschermd. Op vele plaatsen op aarde begint men ook alternatieve dranken te gebruiken, met name gekookt water (thee) en alcoholische brouwsels (wijn, bier) worden terecht veiliger gevonden dan open water.

Productie van drinkwater

Water uit diepe putten en eventueel van open water kan als drinkwater geschikt gemaakt worden door filtering en sterke beluchting. Hierbij zorgen micro-organismen (bacteriën) voor de afbraak van vreemde stoffen. Als dit niet volstaat is het mogelijk een flocculatie-stap toe te voegen.