5350: Energie in voeding (Calorie)

De calorie is een oude maat voor energie (of warmte). De maat voor energie in het SI-stelsel is de joule (J); 1 calorie = 4,1868 joule. In de handel wordt nog veel met de kilocalorie gerekend, die in het spraakgebruik soms, ten onrechte, kortweg calorie wordt genoemd.
Op voedingsverpakkingen wordt steeds vaker de energie weergegeven in kJ /100g of, onduidelijker, kJ/portie; waarbij de fabrikant zelf bepaalt wat een normale portie is.

Op het internet zijn veel tabellen en zelfs APP's te vinden met informatie over energie in voedingsproducten.